Glossário - Letra B
Confira nosso glossário de termos
Termos com a letra B
Belíssimo prato
Belíssimo Prato: Uma Experiência Gastronômica Inigualável O termo "belíssimo prato" refere-se a uma apresentação culinária que não apenas encanta os…
Boa apresentação
Boa Apresentação: A Importância na Gastronomia A boa apresentação de pratos é um dos pilares fundamentais da gastronomia, pois não…
Brigadeiro gourmet
O que é Brigadeiro Gourmet? O brigadeiro gourmet é uma versão sofisticada do tradicional doce brasileiro, que se destaca por…
Budget gastronômico
O que é Budget Gastronômico? O budget gastronômico refere-se ao planejamento financeiro destinado a despesas relacionadas à alimentação, seja em…
Busca de fornecedores
O que é a Busca de Fornecedores? A busca de fornecedores é um processo essencial para qualquer negócio no setor…
Bancada de preparo
O que é uma Bancada de Preparo? A bancada de preparo é uma superfície essencial em cozinhas profissionais e domésticas,…
Boa experiência
O que é uma Boa Experiência Gastronômica? Uma boa experiência gastronômica vai além do simples ato de comer. Trata-se de…
Brand awareness
O que é Brand Awareness? Brand awareness, ou reconhecimento de marca, refere-se ao grau em que os consumidores conseguem identificar…
Balanço financeiro
O que é Balanço Financeiro? O balanço financeiro é um relatório contábil que apresenta a situação patrimonial e financeira de…
Bandeja de degustação
O que é uma Bandeja de Degustação? A bandeja de degustação é uma apresentação culinária que reúne uma seleção de…