Glossário - Letra Z
Confira nosso glossário de termos
Termos com a letra Z
Zenzudo (sabor intenso)
O que é Zenzudo? Zenzudo é um termo que se refere a um sabor intenso, frequentemente associado a pratos que…
Zendium (projeto de cardápio)
O que é Zendium (projeto de cardápio)? Zendium (projeto de cardápio) é uma iniciativa inovadora que visa transformar a experiência…
Zen (experiência gastronômica)
O que é Zen na Gastronomia? A experiência gastronômica Zen é uma abordagem que busca a harmonia entre os sabores,…
Zelo no serviço
O que é Zelo no Serviço? O termo "Zelo no serviço" refere-se à dedicação e atenção que um profissional deve…
Zebrar (decoração de pratos)
O que é Zebrar na Decoração de Pratos? Zebrar, na decoração de pratos, refere-se à técnica de criar padrões visuais…
Zarpar (em cardápios)
O que significa "Zarpar" em cardápios? O termo "zarpar" em cardápios é uma expressão que remete ao início de uma…
Zig-zag (apresentação)
O que é Zig-zag (apresentação)? O termo Zig-zag (apresentação) refere-se a uma técnica de apresentação visual que utiliza um padrão…
Zinco na mesa
O que é Zinco? O zinco é um mineral essencial que desempenha um papel crucial em diversas funções biológicas no…
Zelar pela qualidade
Zelar pela qualidade na Gastronomia Zelar pela qualidade na gastronomia é um princípio fundamental que deve ser adotado por todos…
Zonas de marketing
O que são Zonas de Marketing? As zonas de marketing referem-se a áreas geográficas ou segmentos de mercado onde uma…