Glossário - Letra W
Confira nosso glossário de termos
Termos com a letra W
Whole foods
O que são Whole Foods? Whole foods, ou alimentos integrais, referem-se a produtos alimentícios que são minimamente processados e que…
Weekly specials
O que são Weekly Specials? Weekly specials, ou especiais da semana, referem-se a ofertas e promoções que restaurantes e estabelecimentos…
Willow basket
O que é um Willow Basket? O termo "Willow basket" refere-se a cestos feitos de vime, um material natural e…
Wood-fired cooking
O que é Wood-fired cooking? Wood-fired cooking, ou cozimento em forno a lenha, é uma técnica culinária que utiliza a…
Wine tasting
O que é Wine Tasting? Wine tasting, ou degustação de vinhos, é um processo sensorial que envolve a avaliação de…
Warm beverages
O que são Warm Beverages? Warm beverages, ou bebidas quentes, referem-se a uma ampla gama de bebidas que são servidas…
Wheat flour
O que é a farinha de trigo? A farinha de trigo é um dos ingredientes mais versáteis e amplamente utilizados…
Wasting food
O que é Wasting Food? Wasting food, ou desperdício de alimentos, refere-se à perda de alimentos que poderiam ter sido…
Wellness menu
O que é um Wellness Menu? O Wellness Menu é uma proposta gastronômica que visa promover a saúde e o…
Worldwide flavors
O que são Worldwide Flavors? Worldwide flavors referem-se à diversidade de sabores e ingredientes que caracterizam a culinária de diferentes…