Glossário - Letra P
Confira nosso glossário de termos
Termos com a letra P
Plasticidade
O que é Plasticidade na Gastronomia? A plasticidade na gastronomia refere-se à capacidade dos ingredientes de se moldar e adaptar…
Panificadora
O que é uma Panificadora? A panificadora é um estabelecimento comercial especializado na produção e venda de pães, bolos e…
Postagem
O que é uma Postagem? Uma postagem é um conteúdo publicado em plataformas digitais, como blogs, redes sociais e sites,…
Planejamento de cardápio
O que é Planejamento de Cardápio? O planejamento de cardápio é uma estratégia fundamental para restaurantes e estabelecimentos de alimentação,…
Pessoas
Pessoas e sua Relação com a Gastronomia No universo da gastronomia, as pessoas desempenham um papel fundamental, seja como consumidores,…
Prototipagem de cardápio
O que é Prototipagem de Cardápio? A prototipagem de cardápio é um processo essencial na gastronomia que permite a criação…
Personalização
O que é Personalização na Gastronomia? A personalização na gastronomia refere-se ao processo de adaptar pratos e experiências culinárias de…
Presentação de pratos
O que é a Apresentação de Pratos? A apresentação de pratos é uma arte que vai além do simples ato…
Pesquisas de satisfação
O que são Pesquisas de Satisfação? Pesquisas de satisfação são ferramentas essenciais utilizadas por empresas para avaliar o nível de…
Pricing
O que é Pricing? Pricing é o processo de definir o preço de um produto ou serviço, considerando diversos fatores…