Glossário - Letra M
Confira nosso glossário de termos
Termos com a letra M
Métricas de desempenho
Métricas de Desempenho na Gastronomia As métricas de desempenho são fundamentais para o sucesso de qualquer negócio no setor de…
Marketing digital
O que é Marketing Digital? O Marketing Digital refere-se ao conjunto de estratégias e ações realizadas no ambiente online com…
Margem de lucro
O que é Margem de Lucro na Gastronomia? A margem de lucro é um indicador financeiro crucial para qualquer negócio,…
Mapeamento de público
O que é Mapeamento de Público? O mapeamento de público é uma estratégia fundamental no campo da gastronomia que visa…
Market share
O que é Market Share? Market share, ou participação de mercado, é uma métrica fundamental que representa a porcentagem do…
Mix de bebidas
O que é Mix de Bebidas? O termo "mix de bebidas" refere-se à combinação de diferentes ingredientes líquidos, que podem…
Materia-prima
O que é Matéria-prima na Gastronomia? A matéria-prima na gastronomia refere-se a todos os ingredientes e insumos utilizados na preparação…
Manutenção de equipamentos
O que é Manutenção de Equipamentos na Gastronomia? A manutenção de equipamentos na gastronomia refere-se ao conjunto de práticas e…
Modelo de negócio
Modelo de Negócio na Gastronomia O modelo de negócio na gastronomia é uma estrutura que define como um empreendimento do…
Montagem de pratos
Montagem de Pratos: A Arte de Apresentar Gastronomia A montagem de pratos é uma habilidade essencial na gastronomia, que vai…