Glossário - Letra C
Confira nosso glossário de termos
Termos com a letra C
Coentro como usar
Coentro: O que é e suas características O coentro, conhecido cientificamente como Coriandrum sativum, é uma erva aromática amplamente utilizada…
Cebolinha como usar
O que é a Cebolinha? A cebolinha, também conhecida como cebolete ou cebola verde, é uma erva aromática que pertence…
Cúrcuma como usar
O que é a Cúrcuma? A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma raiz pertencente à família do gengibre e…
Cravo-da-índia como usar
O que é o Cravo-da-Índia? O cravo-da-índia, também conhecido como cravo, é uma especiaria originária das ilhas Molucas, na Indonésia.…
Cardamomo como usar
O que é o Cardamomo? O cardamomo é uma especiaria originária da Índia, pertencente à família do gengibre. É amplamente…
Canela como usar
O que é a Canela? A canela é uma especiaria amplamente utilizada na culinária, proveniente da casca interna de árvores…
Cacau em pó como usar
O que é o Cacau em Pó? O cacau em pó é um produto obtido a partir da moagem das…
Chocolate como usar
O que é Chocolate? Chocolate é um alimento derivado das sementes do cacau, que são fermentadas, secas, torradas e processadas…
Creme de leite como usar
O que é Creme de Leite? O creme de leite é um produto lácteo obtido a partir da gordura do…
Codorna como usar
O que é a Codorna? A codorna é uma ave de pequeno porte que pertence à família Phasianidae. Conhecida por…