Logomarca Chef Joao Cisneiro

Glossário - Letra C

Confira nosso glossário de termos

Termos com a letra C

Coxinha como usar

O que é a Coxinha? A coxinha é um dos salgados mais populares da culinária brasileira, caracterizada por sua forma…

Croissant como usar

O que é um Croissant? O croissant é um tipo de pão folhado, originário da Áustria, mas que se popularizou…

Couscous marroquino como usar

O que é o Couscous Marroquino? O couscous marroquino é um prato tradicional da culinária do Marrocos, feito a partir…

Cuscuz como usar

O que é Cuscuz? O cuscuz é um prato tradicional que tem suas raízes na culinária do Norte da África,…

Cevada como usar

O que é a Cevada? A cevada é um grão integral que pertence à família das gramíneas, sendo amplamente cultivada…

Castanha de caju como usar

O que é a Castanha de Caju? A castanha de caju é a semente da fruta do caju, uma planta…

Castanha-do-pará como usar

O que é a Castanha-do-Pará? A Castanha-do-Pará, também conhecida como castanha do Brasil, é uma semente proveniente da árvore Bertholletia…

Conserva de pimenta como usar

O que é Conserva de Pimenta? A conserva de pimenta é uma técnica de preservação que utiliza pimentas em uma…

Conserva de cebola como usar

O que é conserva de cebola? A conserva de cebola é um método de preservação que utiliza vinagre, sal e,…

Conserva de pepino como usar

O que é a conserva de pepino? A conserva de pepino é um método de preservação que utiliza a imersão…